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聚味阁烤鸭加盟店如何才能走得更远?北京烤鸭,中国经典美食,昔日宫廷御宴,今日百姓佳肴,所以,很多的餐饮投资者都选择了北京烤鸭加盟项目,那么,开一家烤鸭加盟店,要如何才能走得更加长远呢? 选址是一家北京烤鸭加盟店生意的保障 地理位置对餐饮行业的重要性,可以说是第一,没有好的位置,一个北京烤鸭加盟店是做不长远的,一般一个烤鸭店的面积要300㎡以上,这么大的面积投资费用是不低的,所以选址要格外小心。那么关于选址这里供大家一些参考意见: 1,了解我定位 所以尽量选择商圈,或离商圈不远的地方。如穿过几条商业街的胡同。 2,人流保证 建议选择根据商圈比较稳定、成熟的商圈度。根据人流活动路线的测算、人流的主要活动路线、会不会被竞争对手截住、会不会迷路等方面综合打分来最终确定选址。 3,步行便利、易于发现 考察步行的便利,如街道的拐角处是餐饮选址的最佳地点,尽量选择遮蔽物不太多的地方以增加醒目程度,多让人看你一眼,你就多一次机会。 创新是北京烤鸭店加盟持续发展的未来北京烤鸭是一个很有历史文化的餐饮,巅峰时期是国家总理接待外宾的国宴。然正式因为其传统和经典,很难或者很难有勇气突破创新。但随着时代的变迁,餐饮消费群体越来越趋于年轻化和个性化。用餐群体向90后,00后偏移,他们追求的是个性和多元化的体现。追求的是新奇的体验,所以很多网红店、新餐饮如火如荼,而很多老牌的北京烤鸭店却举步维艰。 那么,一家北京烤鸭加盟店想走得长远,必须要加强创新,独树一帜。如烤鸭汤锅这些新模式的烤鸭加盟品牌,如今市场占有率就很高了。 |